บทที่ 5

บทที่ 5

สรุปผลและข้อเสนอแนะ

               

               การศึกษาวิจัยเรื่อง “น้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพจากต้นหญ้าหวาน” นั้น ศึกษาเกี่ยวกับความสนใจของนักเรียนที่มีต่อการรับประทานน้ำสมุนไพรเพื่อสุภาพในโรงเรียนดำรงราษฎร์สงเคราะห์

สรุปผลการศึกษา

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์  2 ข้อ ดังนี้

1.เพื่อศึกษาการทำน้ำสมุนไพรจากหญ้าหวาน

2.เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนโรงเรียนดำรงราษฎร์สงเคราะห์ จังหวัดเชียงราย

เพื่อศึกษาความพึงพอใจในการรับประทานน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ

ผู้วิจัยใช้วิธีการวิจัยเชิงสำรวจโดยเก็บรวบรวมข้อมูลจากประชากรคือ นักเรียนโรงเรียนดำรงราษฎร์สงเคราะห์ เชียงราย  โดยใช้แบบประเมินเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล ซึ่งเก็บข้อมูลมาได้ 40 ชุด โดยแบบสอบถามแบ่งออกเป็น 3 ตอน ดังนี้

ตอนที่ 1 เป็นแบบสอบถามเกี่ยวกับปัจจัยส่วนบุคคลของผู้ตอบแบบสอบถาม ได้แก่ เพศ และ ระดับการศึกษา                                                                                                                                                   
ตอนที่ 2 เป็นแบบสอบถามเกี่ยวกับความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการลดพลาสติกในโรงเรียนดำรงราษฎร์สงเคราะห์ เชียงราย จำนวน  4 ข้อ ผู้วิจัย ใช้แบบสอบถามชนิดมาตราส่วนประมาณค่า  ( rating scale) เพื่อวัดระดับความพึงพอใจในการรับประทานน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ                                       

ตอนที่ 3 เป็นแบบสอบถามข้อเสนอแนะต่างๆในการปรับปรุงและข้อเสนอแนะ ของ นักเรียนมัธยมต้น 20 คน  นักเรียนมัธยมปลาย 20 คน

สรุปความพึงพอใจของนักเรียนในโรงเรียนดำรงราษฎร์สงเคราะห์ จังหวัดเชียงราย                                        

1.ความพึงพอใจของการดื่มน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพจากน้ำตาลหญ้าหวาน ร้อยละ 29.5  ระดับดีมาก           

2.ความพึงพอใจของการดื่มน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพจากน้ำตาลหญ้าหวาน ร้อยละ 29     ระดับดี

3.ความพึงพอใจของการดื่มน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพจากน้ำตาลหญ้าหวาน ร้อยละ 26.5 ระดับปานกลาง

4.ความพึงพอใจของการดื่มน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพจากน้ำตาลหญ้าหวาน ร้อยละ 10    ระดับน้อย

5.ความพึงพอใจของการดื่มน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพจากน้ำตาลหญ้าหวาน ร้อยละ 5      ระดับควรปรับปรุง

ข้อเสนอแนะจากผลการศึกษาวิจัย                                                                                             

ผลจากการศึกษาวิจัยเรื่องการรับประทานน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ในโรงเรียนดำรงราษฎร์สงเคราะห์  เชียงราย  ทำให้ทราบความพึงพอใจของนักศึกษาและบุคลากรในด้านต่างๆ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อโรงเรียนดำรงราษฎร์สงเคราะห์ เชียราย

ข้อเสนอแนะ ดังนี้

1.ควรศึกษาน้ำสมุนไพรให้มากกว่านี้

2.ควรสร้างสีสันให้น้ำสมุนไพรที่น่ารับประทาน

3.ควรศึกษาเกี่ยวกับรสชาติน้ำให้ลงตัว

ปัญหา

1.ส่วนผสมค่อนข้างหายาก

2.รสชาติไม่ค่อยลงตัว

3.รวบรวมข้อมูลค่อยข้างยาก